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「港式月餅」和「廣式月餅」的不同，就在於月餅的大小、重量。
父親說：香港人喜愛品嘗美食，連月餅都做得特別大。我現在才知道。
現代的人重視飲食的品質和身體健康，許多點心或美食也都強調精緻小巧、淺嘗則止。但做生意一向堅持的父親四十年來仍舊堅持這傳統風味，即使已經出了迷你月餅，也還是不能放棄原有的港式月餅風格。
坊間也沒有看過這般大的月餅，我想，這是在中秋團聚與朋友分享剛剛好的份量吧！
港式月餅只有四種口味：松子流沙、蓮蓉雙黃（顧名思義，月餅裡有兩個蛋黃）、伍仁金腿、桃仁棗泥。
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