最近,光臨【蘇州采芝齋FB粉絲專頁】的人越來越多,有些客人也開始詢問一些遍尋不著卻著實想念的老味道,雪片糕就是其中一味。

曾經有位客人給我們回饋:找了很多商店都找不到雪片糕,但是他的母親直說想念這味道,還好找到了,就在你們采芝齋。

像雪一樣白的顏色和薄到能入口即化的薄切片是雪片糕的主要特點,雪片糕主要原料是糯米粉,並且用蒸的方式來製作,最後再將成品切成薄片,我們的雪片糕全靠師傅手工刀切,厚薄不一就是最好的證明,吃起來特別帶有感情。

【百度百科】「云片糕

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雪片糕每盒150元。

雪片糕相關報導:

【蘋果日報】「江浙甜糕 桂花核桃添香

雖然這篇報導介紹的是台北寧波西街的劉仲記,但是有好幾樣產品是和我們一樣的,尤其雪片糕這味,我們家也有賣,住在南部的朋友就不用辛苦跑到台北了。

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